FMF SERVICES

L’ORIGINE
L'activité de la société a réellement démarré à la fin des années 50's, à l'instigation d'une personalité connue: M Raimondis.
Issue d'une ancienne famille de fermiers-généraux, en contact étroit avec le monde des productions végétales, il ne tarda pas à s'apercevoir que, à la différence de beaucoup d'autres régions françaises, le Grand Sud-Ouest avait su conserver, non seulement d'authentiques recettes de pains régionaux, mais également les souches de levures indigénes qui leur donnaient leurs typicités.
Ainsi, à l'encontre d'autres régions ou il était facile d'aller à la brasserie chercher la levure, notre région, de surcroit enclavée, avait su garder intacte les traditions de travail au levain, entre autres.
Convaincu que l'avenir était au produits de qualité valorisant les techniques traditionnelles, il s'en fit le chantre, relayé au hasard d'un certain nombre de rencontres, au rang desquelles: M. Guichard (Casino), M. le Professeur Calmel, ...et bien sur M. Llopis.
M. Raimondis fut ainsi à l'origine du développement des pains traditionnels en France, du développement de la cuisson devant les clients, grace à l'introduction du four à sole tournante LLOPIS et connut ainsi le succés que l'on sait avec plus de 1400 fours installés en France.
Lors de la reprise par M. Cantuni, cette activité continua son développement axé principalement sur les fours LLOPIS.
Puis à la fin des années 70, elle deviendra FMF SERVICES et développera une activité d’équipementiers-installateurs à destination des fournils et des laboratoires ; couvrant le secteur artisanal et semi-industriel.
Enfin, à la fin des années 80, elle intégrera une activité de conception et de réalisation d’agencement et de mobilier de magasins, développés principalement en interne.

L'ORGANISATION
Forte de 14 personnes, FMF SERVICES intègre notamment :
* Un SAV de 8 techniciens.aux compétences multiples (froid, chaud, mécanique, …) sous la responsabilité d ’un Responsable Technique, intervenant 7 jours / 7,
* 1 Bureau d' Etudes spécialisé en agencement et magasin.
Elle travaille en partenariat avec de nombreux professionnels, au gré des projets, qu'elle a su fidéliser au fil du temps:
* Constructeurs et équipementiers industriels,
* Artisans,
* Architectes, décorateurs, …
Cette approche nous permet de proposer des projets « clés en mains » afin de simplifier les démarches de nos clients.