Stephen & Benoit

Montage d’un GIRATOR V3 2,50 m du coté de Chalons, en Bourgogne. En proposant une large gamme de pains traditionnels en association avec des modules de formation destinés au grand public, Steven et Benoit ont trouvé la meilleure formule pour expliquer les bonnes pratiques et ce qui différencie réellement la boulangerie traditionnelle.