Clothilde & Romain

Montage d’un GIRATOR de 2,50 m de diamétre de sole chez Clothilde & Romain, apiculteurs et boulangers en transformation paysanne. Outre de cumuler plusieurs métiers, Romain a de multiples talents ce qui lui a permis d’édifier en auto-construction l’intégralité de son atelier boulanger, jusqu’aux chassis vitrés !

Il a choisi le Girator au bout d’un parcours rigoureux & complet; lui ayant permis de rencontrer sur place 3 utilisateurs de GIRATOR. Et depuis son transfert d’activité et celui de ses cuissons sur son nouveau four, qualité et régularité sont au rendez-vous, ce qui leur permet de développer leur affaire avec davantage de maitrise et de confort